Glyconutriënten: de suikers die je wèl nodig hebt
Het is nog niet zo lang bekend dat er naast essentiële eiwitten en -vetten ook essentiële suikers bestaan. We horen inmiddels zo vaak dat suiker slecht is dat het voor sommigen even een omschakeling is om te bedenken dat er zo iets bestaat als essentiële suikers. Uiteraard heb ik het niet over het pak witte…