Mindful Eating – nieuwe voedingsaanpak in Europa
Mens en voedsel. Een eenvoudige basisrelatie, maar die vaak door culturele, sociale en emotionele factoren heel gecompliceerd kan zijn. Voor de meeste mensen in de Westerse wereld leeft men om te eten en zijn hongergevoelens vaak onbekende lichaamssignalen. Hierbij aansluitend is overgewicht de laatste decennia sterk toegenomen. Mindful Eating is een specialisatie binnen Mindfulness waarbij…